KUE PUKIS

800px-kue_pukis1

BAHAN-BAHANNYA:

(BAHAGIAN A)

– 3 senduk makan tepung gandum

– 2 senduk makan gula

– 1 sudu teh yis

– 5 senduk makan air

– ½ sudu teh baking powder

 

(BAHAGIAN B)

– Santan masak 75ml

– Air kelapa 75ml

– Tepung gandum 125 gram

– Gula 50 gram

– Telur 2 biji

– Baking powder ½ sudu teh

– Esen vanilla ¼ sudu teh

– Marjerin 30 gram

*****

CARA MEMBUATNYA:
1) Campurkan semua BAHAGIAN A menjadi satu , diamkan selama 15 minit.
2) Pukul gula, telur dan marjerin dari BAHAGIAN B hingga kembang, kemudian masukkan bahan-bahan lain. Gaul sebati. Setelah itu campurkan bahagian A dan bahagian B menjadi satu. Diamkan selama 30 minit.
3) Setelah itu masukkan adunan ke dalam acuan pukis, jika suka boleh di isi dengan chocolate urai ataupun cheese. Kemudian bakar diatas dapur arang atau dapur gas sehingga masak.

Nota: Resepi Kue Pukis ini disumbangkan oleh Puan Zuhaila Abd. Latif, Bandra, Mumbai, India.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s