KUIH BAKAR PANDAN

kuihbakar

BAHAN-BAHANNYA:

– 3 cawan tepung gandum

– 1 setengah cawan gula

– 6 biji telur

– ½ cawan marjerin

– 7 cawan santan dikisar bersama 8 helai daun pandan dan ditapis

– Secubit garam

– 1 camca besar bijan

 
CARA-CARANYA:

1) Telur dipukul dengan gula sehingga gebu, masukkan santan dan dikacau.

2) Masukkan marjerin ke dalam adunan telur, kacau lagi hingga sebati. Kemudian masukkan tepung. Kacau perlahan-lahan dan di tapis.

3) Tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah dilenser dengan minyak, taburkan bijan dan bakar di dalam ketuhar bersuhu 350’F selama 45 minit.

 

Nota: Resepi Kuih Bakar Pandan ini telah disumbangkan oleh Puan Zuhaila Abd. Latif, Bandra, Mumbai, India.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s