MALAYSIAN LADIES ASSOCIATION IN MUMBAI (PERWAKILAN) WELCOMES YBHG DATIN KHAMARZAN AHMAD MEAH IN MUMBAI

Wife of the Minister of International Trade and Industries, YBhg.  Datin Khamarzan Ahmad Meah visited Mumbai from 28-30 October 2009. She was accompanying the Minister, Y.B. Dato’ Mustapa Mohamed who was on a Trade and Investment Mission to India.

Upon arrival at Chattrapathi Shivaji International Airport Mumbai,  YBhg. Datin Khamarzan was received by Mdm. Zuhaila Abd Latif, wife of the Malaysian Consul General in Mumbai and Mrs. Maherah Ahmad, wife of the Trade Consul.

The programme of YBhg.  Datin Khamarzan in Mumbai began with a courtesy call by the Chairman  and Deputy Chairman of PERWAKILAN Mumbai, and the wives of Trade and Investment Consuls. YBhg. Datin Khamarzan was later taken to the Gateway of India, the most important landmark in Mumbai City.  At the same spot, YBhg. Datin was also taken to view the Taj Mahal Palace Hotel, a beautiful sea-facing palace converted into a hotel, which was also affected by the incident of terrorist attacks in November last year.

YBhg. Datin Khamarzan also visited Apsara International, one of the largest showrooms for handicrafts and souvenirs in Mumbai. From there, she was taken to a famous saree shop, Kala Niketan at Queens Road.  

At noon,  YBhg.  Datin returned to Trident Hotel for a “ramah mesra’ programme with the Committee members of PERWAKILAN and few others. The programme started with a felicitation by Mrs. Mazidah Mohamed, the Secretary of PERWAKILAN who presented a bouquet of flowers to YBhg. Datin while Mdm Zuhaila Abd Latif introduced all present at the event. In this event,  Mrs. Mazidah Mohamed  gave a briefing on all activities carried out by PERWAKILAN.

Others present had the opportunity to explain their role in PERWAKILAN and their life in Mumbai. YBhg. Datin Khamarzan was very happy to note that PERWAKILAN Mumbai was actively working together and carried out various activities in Mumbai. In her message, YBhg. Datin thanked all ladies for organising the programme. She reminded that it is very important for all to give a full commitment in ensuring that all activities planned are successful. She also briefed about the role and activities at the Association of Wives of Ministers and Deputy Ministers (BAKTI) in Malaysia, in which she is currently the Secretary of the association.  The programme was followed by a luncheon at India Jones Restaurant which is also the venue of the ongoing Malaysian Food festival.  At the end of the luncheon, Mdm Zuhaila Abd Latif presented a special gift on behalf of PERWAKILAN to YBhg.  Datin, while Mrs. Shareena Nordin, wife of Director SCOMI Pvt Ltd, one of leading Malaysian Companies in Mumbai also presented her with a gift on behalf of the SCOMI Company.

During the rest of the afternoon, Mdm Zuhaila and other ladies accompanied YBhg. Datin Khamarzan to tour around the Oberoi Shopping Arcade, which has various shops including diamond jewellers, carpet and Pashmina shawl traders and fashioned handbag.

One full day with YBhg. Datin Khamarzan in Mumbai was a memorable occasion. She left Mumbai early morning on 30^th October to continue the visit to Bangalore with Y.B. Minister. Mdm Zuhaila, Mrs. Jeya Vasu and Mrs. Mahera Ahmad sent her off to the Mumbai Airport.

Click here for more photos

MALAYSIA’S PARTICIPATION IN OBEROI MELTING POT CHARITY BAZAAR 2009

On 25 October 2009, the Consulate General of Malaysia with the cooperation from the Malaysian Ladies Association in Mumbai participated in the Oberoi Melting Pot Charity Bazaar 2009. This is the third time that Malaysia was represented at the event since the establishment of the Malaysian Consulate General in Mumbai.

The event was organised by the Consular Corp in Mumbai,the Rotary Club Of Bombay and the Oberoi Hotel. 23 countries participated in the event  namely Australia, Belgium, China, Egypt, France, Germany, India, Indonesia, Italy, Ireland, Israel, Japan, Korea, Malaysia, Mexico, The Netherlands, New Zealand, Singapore, South Africa, Spain, Switzerland, United Kingdom and The United States of America. 

The Oberoi Melting  Pot programme featured the display of culinary and cultural performance from participating countries.  Guests had the opportunities to taste  choices of world cuisine . A silent auction was also carried out to raise funds to be channeled to three charity organizations i.e. Prerana, Magic Bus and the French Indian School in Mumbai. 

 

Malaysia’s participation this year includes operating a booth offering Malaysian dishes and sweets, and presenting a Joget performance.   The Malaysian food, which was prepared by members of PERWAKILAN, includes Mee Kari(Veg/Non Veg Curry  Noodle), Kuih Lapis, Kuih Chara Berlauk, Kuih Bakar, Wajik and Popia Basah. To a surprise, the Malaysian food served was able to attract a large number of food lovers, as dishes ran out quickly.

6 children of PERWAKILAN Mumbai and Mrs. Nur Fadzlin performed a Malaysia’n dance ” Joget Cindai” …..as they also call it.  Starting with the sound of Kompang, the Joget was well syncronised with the shout of Malaysia Truly Asia at the end of the dance. The dance was performed extremely well even though the children were given only 3 three days to practise.

Malaysian food and performance received abundant of  good compliments from guests on that days and surely helped projecting further Malaysia’s image.

Click here for more photos

OBEROI MELTING POT 25 NOVEMBER 2009

The world is at your doorstep!

 The Oberoi Melting Pot is hosted by The Consular Corps in Mumbai, The Rotary Club of Bombay and The Oberoi, Mumbai. Bringing together various countries including Australia, Belgium, China, Egypt, France, Germany, India, Indonesia, Italy, Ireland, Israel, Japan, Korea, Malaysia, Mexico, The Netherlands, New Zealand, Singapore, South Africa, Spain, Switzerland, United Kingdom and The United States of America, The Oberoi Melting Pot showcases their culture and culinary traditions.

 Guests can choose from an array of world cuisine while being regaled by music from around the globe. An auction will allow you to bid for a luxurious experience with The Oberoi Group, with stays at our exotic worldwide hotels such as, Sahl Hasheesh in Egypt, The Oberoi, Lombok, in Indonesia, The Oberoi, Udaivilas in Udaipur and many others along with tickets offered by international airlines.

 To be held on 25th October, 2009, The Oberoi Melting Pot will unite nations of the world to contribute to a noble cause. Along with experiencing the confluence of cultures, we invite you to bring hope for those in need. The sum collected at The Oberoi Melting Pot this year will be donated to three charities, Prerana, which works towards the emancipation and development of women and children involved in the trafficking trade, Magic Bus, which facilitates personal and social development among underprivileged children through sport and outdoor learning activities and The French-Indian Schools of Bombay which aim at providing general and technical education to underprivileged girls.

 The Oberoi Melting Pot will be held between 6.00 p.m. and 10.00 p.m. at the Regal Room. The donor passes for the evening will be Rs. 3,000/- each. We request you to purchase these at the earliest as we can accommodate a limited number of guests.

 The Oberoi Melting Pot is an annual event and looked forward to, by the city of Mumbai.

*** Except from Organizer’s letter. PERWAKILAN Mumbai will operate a Malaysia’s booth at the event.

GET READY FOR MALAYSIAN SPORTS DAY 2009

Hi all, it is time to get into sports action. Don’t forget to register!

CORAT-CORET SEPANJANG BULAN SYAWAL 2009 (SAMBUTAN HARI RAYA AIDILFITRI 2009)

HARI RAYA PERTAMA (21 SEPTEMBER 2009)

Tempat: A’la Mode, Juhu, Mumbai, India.

Waktu: 9.30 pagi – 2.00 petang.

Aktiviti: Sembahyang sunat Aidilfitri dan khutbah, jamuan makan dan karoke.

Jemputan: Semua warga Malaysian di Mumbai termasuk pelajar-pelajar Malaysia dari Krisna Institute Of Medical Science, Karad dan juga beberapa diplomat.

Menu: Makanan utama disediakan oleh A’la Mode dan juga sumbangan pencuci mulut oleh ahli PERWAKILAN MUMBAI secara ‘potluck’.

Klik di sini untuk melihat foto.

*

HARI RAYA PERTAMA (21 SEPTEMBER 2009)

Tempat: Kediaman Rasmi Konsul Jeneral Malaysia, En. Wan Zaidi Wan Abdullah, Bandra, Mumbai.

Waktu: 4.30 petang – 10.30 malam.

Aktiviti: Jamuan makan dan karaoke.

Jemputan: Semua rakyat Malaysia di Mumbai, India termasuk pelajar-pelajar Malaysia dari Krisna Institute Of Medical Science, Karad.

Menu: Nasi tomato, lodeh ketupat lemang dan mi bandung.

Klik di sini untuk melihat foto.

*

HARI RAYA KE-2(22 SEPTEMBER 2009)

Tempat: Kediaman Pn. Asiah Jaafar, Bandra, Mumbai.

Waktu: 2.30 petang – 7.00 petang.

Aktiviti: Jamuan makan.

Jemputan: Ahli-ahli PERWAKILAN MUMBAI dan keluarga

Menu: Satay, kuah kacang, nasi impit, kerutup ayam dan laksa kelantan.

*

HARI RAYA KE-4 (25 SEPTEMBER 2009)

Tempat: Kediaman Pn. Shareena Nordin, Juhu, Mumbai.

Waktu: 10.30 pagi – 3.00 petang.

Aktiviti: Jamuan makan.

Jemputan: Ahli-ahli PERWAKILAN MUMBAI sahaja.

Menu: Laksa nyonya, nasi lemak sambal sotong kering, ketupat dan rendang ayam.

Klik di sini untuk melihat foto.

*

HARI RAYA KE-4 (25 SEPTEMBER 2009)

Tempat: Kediaman Pn. Mazidah Mohammed, Bandra, Mumbai.

Waktu: 5 petang – 7.00 petang

Aktiviti: Jamuan makan.

Jemputan: Ahli keluarga konsulat sahaja.

Menu utama : Ketupat, rendang ayam, mee goreng mamak, kari ayam dan roti jala.

Klik di sini untuk melihat foto.

*

HARI RAYA KE-12 (2 OKTOBER 2009)

Tempat: Kediaman Pn. Rahfesta, Bandra, Mumbai.

Waktu: 2.30 petang – 8 malam.

Aktiviti: Jamuan makan.

Jemputan: Ahli-ahli PERWAKILAN MUMBAI dan keluarga serta kenalan rapat.

Menu: Nasi ayam, spaghetti bolognese,ketupat dan kuah kacang.

Klik di sini untuk melihat foto.

*

HARI RAYA KE-14 (4 OKTOBER 2009)

Tempat: Kediaman Pn. Julia Idaly, Navi Mumbai.

Waktu: 2.00 petang – 8.00 malam.

Aktiviti: Jamuan makan.

Jemputan: Semua rakyat Malaysia termasuk ahli-ahli PERWAKILAN MUMBAI dan keluarga.

Menu: Mihun sup gear box, ketupat, rendang ayam.

Klik di sini untuk melihat foto.

*

HARI RAYA KE-20 (10 OKTOBER 2009)

Tempat: Kediaman Pn. Suriani Hanafi, Bandra, Mumbai.

Waktu: 2.30 petang – 7.00 petang.

Aktiviti: Jamuan makan dan penyampaian hadiah perpisahan untuk bekas ahli PERWAKILAN MUMBAI, Pn. Kongsun Cha.

Jemputan: Ahli-ahli PERWAKILAN MUMBAI dan keluarga serta rakan kerja syarikat Schlumberger Oil & Gas.

Menu: Nasi kerabu, rendang ayam dan ketupat.

Klik di sini untuk melihat foto.

*

HARI RAYA KE-21 (11 OKTOBER 2009)

Tempat: Kediaman Pn. Mazidah Mohammed, Bandra, Mumbai.

Aktiviti: Jamuan makan, majlis bacaan yassin, tahlil dan kenduri arwah.

Waktu: 2 petang – 7.00 petang

Jemputan: Ahli-ahli PERWAKILAN MUMBAI dan keluarga.

Menu utama : Nasi minyak, acar timun dan sumbangan lauk pauk dan pencuci mulut secara potluck dari ahli-ahli PERWAKILAN MUMBAI.

Klik di sini untuk melihat foto.

*

HARI RAYA KE-27 (17 OKTOBER 2009)

Tempat: Kediaman Pn.Sharifah Faten Ali Albar, Juhu, Mumbai.

Waktu: 3.00 petang – 7.00 malam.

Aktiviti: Jamuan makan dan karoke.

Jemputan: Ahli-ahli PERWAKILAN MUMBAI dan keluarga serta rakan kerja syarikat Schlumberger Oil & Gas.

Menu: Nasi briyani, lodeh, rendang dan ketupat.

Klik di sini untuk melihat foto.

HAPPY DIWALI 2009

PERWAKILAN MUMBAI would like to wish all Hindus a very Happy Diwali & A Prosperous New Year!!

KEK KUKUS LAPIS MASAM MANIS

Bahan- bahan:-

250gm butter

1 ¼ cawan gula castor

7 biji telur

1 sudu kecil esen vanilla

1 bungkus biskut cream creakers ‘Hup Seng’ = 428gm (15.1oz)

½ cawan susu segar

½ cawan susu pekat

3 jenis pewara yang disukai

Asam deduwit secukupnya

*

Cara- cara membuatnya:-

1. Sediakan pengukus, griskan loyang. Sementara itu kisar biskut cream crackers hingga hancur.

2. Pukul butter dan gula castor sehingga kembang, masukkan telur sebiji sebiji.

3. Masuk esen vanilla, susu segar dan susu pekat.

4. Masukkan biskut yang telah dikisar sedikit sedikit.

5. Bahagikan kepada 3 warna iaitu merah, warna asal dan hijau.

6. 4 sudu untuk 1st. layer dan kukus selama 10 minit.

7. Untuk 2nd layer – ratakan warna merah dan kukus 10 minit.

8. Untuk 3rd. layer – ratakan warna hijau dan kukus 10 minit

9. Untuk 4th. layer – bolehlah diletakkan asam deduwit dan kukus lagi selama 10 minit.

10. Ulangi proses melapis sehingga habis.

11. Biarkan sejuk dan siap untuk dihidangkan.

*

Tips:-

1. Masukkan kek ke dalam oven (medium heat) selama 10 minit untuk dapatkan kek yang tahan lama.

2. Sila layari laman web http://azzaliza.fotopages.com untuk melihat proses melapis dengan betul dan teliti.

 

Nota: PERWAKILAN MUMBAI DOT COM mengucapkan ribuan terima kasih kepada Puan Rahfesta Rahman kerana sudi berkongsi resepi Kek Kukus Lapis Masam Manis ini dengan kami.

MAJLIS BACAAN YASIN 5/2009, TAZKIRAH, TAHLIL DAN KENDURI ARWAH

Majlis Bacaan Yasin yang ke-5 dan tazkirah telah berlangsung pada 11 Oktober 2009 (Ahad) di kediaman En. Othman Abdullah dan Puan Mazidah di Bandra, Mumbai, India. Atas permintaan tuan rumah, tahlil dan kenduri arwah juga turut diadakan pada hari tersebut.

Majlis dimulakan dengan solat fardhu Zohor beramai-ramai dan diimamkan oleh En. Noraslan Hadi Abdul Kadir (dari MATRADE). Jamuan makan tengahari yang disediakan secara ‘potluck’ dilangsungkan sejurus selepas solat Zohor selesai. Menu utama iaitu nasi minyak dan kurma daging disediakan oleh tuan rumah.

Setelah itu, En. Azmee Nin telah membuka Majlis Bacaan Yasin dan acara membaca Yasin dilakukan dan diikuti tahlil ringkas untuk Allahyarham ibubapa En. Othman dan Puan Mazidah.

Setelah itu, sesi tazkirah diadakan dan diberi oleh En. Noraslan Hadi. Beliau telah memilih “Menghayati Kesan Ramadhan’ sebagai tajuk tazkirah kali ini, dimana berikut adalah beberapa petikan yang diambil dari teks ucapan beliau:

“Didikan Ramadan yang mendisiplinkan kita dari mula bangun bersahur sehinggalah kita hendak tidur semula, memberikan sesuatu pengisian yang sangat bermakna dalam menjalani kehidupan yang berkualiti. Alangkah elok dan baiknya, sekiranya kita dapat mengekalkan rutin harian sepertimana hari-hari Ramadan yang kita lalui selama sebulan lalu”.

“Kemeriahan Idulfitri masih dapat dirasakan. ramai di kalangan kita pada masa ini berebut-rebut mengambil kesempatan mengadakan rumah terbuka, menjemput sanak saudara, jiran tetangga dan rakan… Sememangnya budaya mulia ini telah menjadi tradisi bagi masyarakat kita”.

“Ini bertepatan dengan usaha-usaha murni menghidupkan sunnah Rasulullah S.A.W. iaitu amalan berziarah dan memberi makan. Jika pada waktu atau bulan-bulan yang lain, kita tiada kesempatan kerana kesibukan dengan tugas mengurus rutin harian, sehinggakan jiran yang tinggal bersebelahan rumah pun jarang-jarang bertegur sapa, maka dikesempatan inilah kita dapat menjalinkan semula keakraban dengan jiran tetangga, sahabat handai dan rakan taulan”.

“Islam mengajar kita melakukan sesuatu pekara secara bersederhana. Dalam keghairahan sesetengah kita meraikan Idulfritri dengan membuat rumah terbuka, janganlah sampai kita melakukan pembaziran. Sesetengahnya pula, tiada kemampuan tetapi sanggup berhutang dan bergolok bergadai semata-mata kerana ingin membuat rumah terbuka, kononnya malu dengan kawan-kawan dan jiran-jiran tetangga jika tidak membuat rumah terbuka”.

Firman Allah SWT didalam Surah al-Israk ayat 26-27:

Maksudnya: “Dan berikanlah kepada kerabatmu, orang miskin dan orang musafir akan haknya masing-masing, dan janganlah kami berbelanja dengan sangat boros. Sesungguhnya orang yang boros itu adalah saudara syaitan, sedang syaitan itu pula adalah makhluk yang sangat kufur kepada tuhannya”.

“Dalam kesibukan kita memenuhi jemputan… janganlah kita lupa melaksanakan amalan yang sangat dituntut iaitu berpuasa 6 hari di bulan Syawal.”

Dalam teks ucapan itu, En. Noraslan Hadi turut menyelitkan pesanan Rasulullah S.A.W. kepada Aisyah r.a. berbunyi seperti dibawah:

Rasullullah S.A.W. berpesan kepada Aisyah r.a. :”Ya Aisyah, jangan engkau tidur sebelum melakukan empat perkara, iaitu:

1. Sebelum khatam Al-Quran.

2. Sebelum membuat para nabi memberimu syafaat di hari akhir.

3. Sebelum pada muslim merdhai kami.

4. Sebelum kau laksanakan Haji dan Umrah.

Bertanya Aisyah r.a. “Ya Rasulullah, bagaimana aku dapat melaksanakan empat perkara tersebut?”

Rasulullah S.A.W. tersenyum dan bersabda: “Jika engkau tidur, bacalah Al-Ikhlas 3 x seakan-akan kau mengkhatamkan Al-Quran. Membacalah solawat untukku dan para nabi sebelum aku, maka kami semua akan memberi syafaat dihari kiamat. Beristighfarlah untuk para muslimin, maka meraka akan meredhai kami. Dan, perbanyakkan bertasbih, bertahmid, bertahlil, bertakbir, maka seakan-akan kamu telah melaksanakan ibadah Haji dan Umrah”.

Akhir sekali, setelah sesi tazkirah selesai, solat fardhu Asar dilakukan beramai-ramai dengan diimamkan lagi sekali oleh En. Noraslan Hadi.

Selepas solat Asar, tetamu dijemput menikmati jamuan makan petang yang juga disediakan ala potluck. Majlis tamat pada pukul 4.15 petang. Klik disini untuk foto-foto selanjutnya.

Nota: PERWAKILAN MUMBAI ingin mengucapkan ribuan terima kasih kepada En. Othman Abdullah sekeluarga kerana sudi menjadi hos untuk Majlis Bacaan Yasin kali ini dan juga kepada ahli-ahli PERWAKILAN MUMBAI yang lain kerana hadir dan menyumbangkan sedikit lauk pauk.

MAMA CARRIES COOKIES

Resepi ini adalah untuk kuantiti biskut sebanyak 60-75 biji.

Bahan- bahan:-

• 300gm mentega atau margerin

• 375gm tepung gandum

• 130gm tepung jagung

• 100gm gula icing

• 1/2 sudu teh esen vanila

*

Bahan hiasan:-

• 1 biji putih telur

• 100gm gula icing

• 1 sudu besar tepung jagung

*

Cara-cara membuatnya:

1. Ayak tepung gandum dan tepung jagung. ketepikan.

2. Pukul mentega atau margerin dan gula icing hingga kembang.

3. Masukkan esen vanila.

4. Masukkan tepung sedikit demi sedikit dan uli hingga menjadi doh lembut.

5. Canai doh dan terap dengan acuan berbentuk “heart”.

6. Sapukan HIASAN (sila lihat “HIASAN” di bawah) ke atas biskut yang telah diterap. Untuk melorek, gunakan penyunkil gigi.

7. Bakar pada suhu 150 celcius selama 20- 30 minit, atau sehingga masak. Gunakan api bawah supaya hiasan tidak berwarna perang.

Cara menyediakan bahan hiasan:-

8. Pukul putih telur hingga gebu.

9. Masukkan gula dan tepung. kacau sebati.

10. Ambil 1 sudu besar adunan dan titiskan dengan pewarna atau emulco kegemaran anda.

11. Sapukan putih telur ke atas biskut

12. Lorekkan dengan adunan yg telah dicampur dengan pewarna/emulco.

 

Nota: PERWAKILAN MUMBAI DOT COM mengucapkan ribuan terima kasih kepada Puan Rahfesta Rahman kerana sudi berkongsi dengan kami resepi Mama Carries Cookies tersebut.

CHEESE CAKE

Bahan- bahan:

4- 5 keping cheese

200ml susu segar

70gm butter

70gm tepung gandum

70gm gula pasir

4 biji telur

½ sudu teh esen vanilla

*

*

Cara- cara membuatnya:

1. Siat- siatkan kepingan cheese di dalam periuk bersama susu segar.

2. Kacaukan kepingan cheese dan susu segar sehingga cair dan sebati. Kacau sentiasa.

3. Masukkan butter dan kacau larut, tutup api dan sejukkan sebentar.

4. Asingkan putih telur dan kuning telur.

5. Pukul putih telur sehingga kembang dan masukkan gula pasir sedikit- sedikit sehingga ‘meringue’.

6. Pukul kuning telur hingga kembang dan tuangkan ke dalam adunan cheese tadi. Hendaklah dipukul sentiasa agar tidak berketul. Setelah itu, masukkan tepung gandum sedikit- sedikit dan gaul sebati.

7. Akhir sekali, adunan meringue dituangkan ke dalam adunan cheese dan masukkan esen vanilla.

8. Gunakan kaedah kaup balik supaya rata.

9. Gliskan acuan kek dengan butter dan taburkan sedikit tepung gandum supaya bahagian bawah kek tidak melekat.

10. Alaskan kertas surih/ A4 paper. Tuangkan adunan ke dalam acuan.

11. Letakkan acuan di dalam dulang pembakar bersama air suam ¼ tinggi dari acuan kek.

12. Bakar pada suhu 170 celcius selama 20 minit dan turunkan suhu kepada 140 celcius untuk 40 minit.

13. Biarkan kek sejuk sebentar, kemudian masukkan ke dalam peti sejuk dan hidang.

 

Nota: PERWAKILAN MUMBAI DOT COM ingin mengucapkan ribuan terima kasih kepada Puan Rahfesta Rahman (wakil Jabatan Immigresen Malaysa di Mumbai) kerana sudi berkongsi resepi Cheese Cake ini dengan kami.